Jung Eun-ji lahir dengan nama Jung Hye-rim di Haeundae, Busan pada 18 Ogos 1993.[1][2] Beliau mempunyai seorang adik lelaki bernama Jung Min-ki. Beliau menghadiri Tadika Hapdo, Sekolah Rendah Shinjae, Sekolah Menengah Perempuan Jaesong dan Sekolah Tinggi Perempuan Hyehwa.[3] Pada tahun 2004, Jung memenangi tempat pertama dalam program Exciting Day Enjoyable Day (신나는 날 즐거운 날) yang diacarakan oleh saluran KBS.[4] Pada bulan November 2010, Jung lulus uji bakat untuk menjadi penyanyi utama Apink.[5] Beliau tidak menerima sebarang latihan profesional sebelum menyertai Apink dan hanya berlatih selama dua bulan bersama kumpulan ini.